电动圆桌就是在大圆桌面上安装以电动转盘,使用时转盘可以根据设置自动低速旋转,方便用餐人员,夹取食物菜肴。定制火锅电磁炉一般有手动设置匀速和变速两种。一般配有远程遥控器,方便侍者服侍。多用于高档酒店包间,采用实木,密度板,多层等板材制造而成。火锅电磁炉品牌的转盘多为钢化玻璃活着实木面制造。电动圆桌是近几年酒店餐桌椅的一个创新产品,可以给人们就餐带来更多的方便。
电磁炉按使用场所分为民用电磁炉和商用电磁炉;按用途分为家用电磁炉、专业火锅电磁炉、自助餐厅保温炉、后厨煲汤炉、后厨炒炉;按功率分为电磁炉小功率电磁炉、常用功率电磁炉、大功率电磁炉;按使用或安装方式分为嵌入(沉降)式电磁炉、台式电磁炉、落地式电磁炉。此外,一些专业电磁炉,也有按炉头数量、形状、配置等来命名。
锅的材质必须为铁质或合金钢,以其高磁导率来加强磁感,从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。对于其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小,会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护,不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好,这样减少了很多的磁辐射,所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。
是现在酒店、饭店或者是高档餐厅广泛使用的一种餐桌类别,由于这种餐桌看上去很是高端大气上档次,而且人们使用起来也是觉得非常便利和舒适,所以这种电动餐桌行业在近些年也是得到了非常快速的发展,整个行业的发展水平也是越来越高。电动餐桌行业在近些年也是得到了非常快速的发展,整个行业的发展水平也是越来越高。
作为一个带有加热设备的一体餐桌,相对于传统的明火加热餐桌具有以下优势:整体性:电磁炉火锅餐桌与加热用火锅桌电磁炉的结合,让其形成一个整体,相较传统的燃气餐桌加热设备与餐桌的协调性有明显的优势,电磁炉火锅餐桌让餐桌看起来更有档次,更加美观!的火锅桌按主要材料分:钢木火锅桌、实木火锅桌、石材火锅桌、板式火锅桌等。
电力设计与规范安装:火锅店采用电磁炉作为灶具须考虑用电负荷,根据电磁炉的总功率(单台大功率与数量的乘积),再加上厨房设备、照明、空调等其他用电设备,计算出总的负荷,然后分配成动力三相输出。建议根据每相承担的负荷量来计算导线采用的横截面积为多粗,并且总负荷还必须计算出至少1.2倍的余量以超负荷的情况下不出状况。