火锅（烧烤）产生的油烟，主要来源于炉具中的燃料不完全燃烧产生的CO、NO等废气物和火锅盆中漂浮的油脂或烧烤盘中的食物脂肪在高温下分解出的芳香烃类物质随水蒸气挥发，以及食物烧焦产生的CO、NO等废气物。控制油烟需要从热源和温度控制着手。采用电热炉能有效避免因炉具产生的废气物。
电动酒店餐桌的未来发展：前景广阔:电动餐桌造型美观、外形可人，或雍容华贵或典雅高洁，是接待客人、酒店用餐的理想产品。与其它同类相比，电动餐桌具有节能、方便用餐、绿色环保等明显优点，是餐桌行业内的新贵和宠儿。谈谈电动餐桌的客户群体主要是大型酒店、火锅店等。由于酒店行业的复兴和发展，电动餐桌市场需求量巨大。
对于吃火锅的佳季节是经常使用到的，当然火锅好吃，你是随时的都可以吃到的，但是建议你在适宜的季节里吃火锅，会有适宜的收获，比如说冬天天冷的时候吃火锅就可以起到暖身的作用，在秋天吃火锅的时候也可以补充你体内的温度，让你 的身体感觉更加的舒适，在夏天你也是可以试着吃，并不建议你夏天吃，因为夏天会让你感觉甚是热而且很是容易上火的。
实木餐椅的维护和保养:注意餐桌椅表面的清洁维护。无烟火锅餐桌要定时用纯棉干软布轻轻拭去表面浮尘，每隔一段时间，用拧干水分的湿棉丝将餐桌椅犄角旮旯处的积尘细细揩净，再用洁净的干软细棉布揩。避免用酒精、汽油或其他化学溶剂除污渍。火锅餐桌定制建议餐桌椅表面如有污渍，千万不可使劲猛擦，可用温茶水将污渍轻轻去除，等到水分挥发后在原部位涂上少许光蜡，然后轻盈地磨拭几次以形成保护膜。
