高端餐桌设备系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频之交变磁场，经过导磁性（铁质）锅具产生大量密集涡流，兼有感应电流转化为热量来加热食物，能源效率特高。使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具，且其锅底直径以12~26厘米为宜。餐桌设备品牌的电磁炉附有温度控制器，可防过热，省电又安全。
其大优点在于浑然天成的木纹，与多变化的自然色彩。由于实木是不断呼吸的有机体，建议放置在温湿度合宜的环境里，同时须避免饮料、化学药剂或过热的物体放置在表面，以免损伤木质表面的天然色泽。若是美耐板材质，当污垢较多时，建议利用稀释过的中性清洁剂佐以温水先擦拭一次，再以清水擦试。
现在的新酒店的装修装饰几乎都是以这种电动餐桌为主。在这个方面几乎是成为了一种时尚，那么关于在这样的一个情况下，这种电动餐桌自然也是会受到多方的追捧，现在每一年全国各地都是有着很多的新开张的酒店、饭店或者是高档餐厅。说这种电动餐桌在市场上还有着非常强烈的刚性需求。
电动餐桌就是在大圆桌面上安装以电动转盘，使用时转盘可以根据设置自动低速旋转，方便用餐人员，夹取食物菜肴,的电动餐桌一般有手动设置匀速和变速两种。一般配有远程遥控器，方便侍者服侍。多用于高档酒店包间，采用实木，密度板，多层等板材制造而成。转盘多为钢化玻璃或者实木面制造。
